Ｓｐｒｉｔｚｅｒ(スプリッツア)

材料   白ワイン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３／５
　　　ソーダ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２／５

作り方　氷を入れたグラスに注ぎ、軽くステアする。

メモ　　１９８０年代にアメリカでヒットしたライトで、ヘルシーなカクテル。
　　　　生まれは、モーツァルト誕生の地、オーストリヤのザルツブルグ市。
　　　　スプリッツアーとは、ドイツ語のシュプリッツェン（Ｓｐｒｉｔｚｅｎ，
　　　　はじけるの意）からきている。